Además de sus virtudes energéticas y nutritivas, la miel posee cualidades terapéuticas: es indicada en caso de:

• astenia a todos los niveles (estado de cansancio físico, psíquico o intelectual),
• anorexia (falta de apetito),
• de trastornos de asimilación e insuficiencia digestivas,
• adelgazamiento y estados de delgadez bajo todas las formas (particularmente en el niño),
• cuadros de constitución débiles,
• estados de carenciales en general (retraso de crecimiento).

Su contenido en sustancias antibacterianas la hacen apropiada para algunas afecciones O.R.L. (laringitis, tos) o enfermedades de tipo intestinal y renal. En uso externo, su poder cicatrizante sobre las heridas y afecciones cutáneas ha sido científicamente demostrado y utilizado (experimentos hechos en Francia por el profesor Descottes, jefe del servicio del C.H.U. de Limoges fueron muy concluyentes).

Gracias a su acción antibacteriana y su tenencia en proteínas vegetales, el polen es recomendado para los deportistas, las personas convalecientes y las personas mayores. Tiene una acción antianémica y una acción equilibrante del sistema nervioso. Sus virtudes se ejercen particularmente sobre el aparato digestivo , sobre el sistema neuropsíquico acción estimulante) y sobre el metabolismo en general (regulador de crecimiento, acción antienvejecimiento, estados de delgadez...).

La jalea real , es una sustancia rica en aminoácidos, oligoelementos y vitaminas, probada científicamente en experimentaciones rigurosas. El conjunto de sus propiedades terapéuticas puede resumirse de manera global así: es estimulante, tonificante ; favoreciendo la sensación de bienestar; es reequilibradora (neuroequilibrante) y revitalizante de manera general. Su uso en regímenes terapéuticos se acompaña de una mejora del tono global, con sensación de satisfacción y recuperación eventual del apetito. Favorece la producción de glóbulos rojos (que actúan sobre la anemia), tiene una fuerte acción antibiótica (propiedades antigripales), actúa sobre la esfera neuropsíquica (neurastenia, estados ansiosos, estados depresivos menores), sobre la esfera dermatológica, sobre algunas enfermedades de la piel, y sobre el aparato cardiovascular y sanguíneo (anemias, hipotensión arterial, arteriosclerosis). 

Numerosas investigaciones han puesto de relieve las propiedades bactericidas, antifúngicas, anestésicas y cicatrizantes del propóleos . Puede ser utilizado favorablemente como complemento de antibióticos (inhibe el crecimiento bacteriano). Su acción contra algunos virus esta demostrada (herpes) . En dermatología , el efecto cicatrizante de las preparaciones a base de propóleos sobre las heridas y la regeneración de los tejidos es conocido desde mucho tiempo (quemaduras de segundo grado, eczemas). Sus propiedades antioxidantes y su acción sobre los radicales libres responsables del envejecimiento celular son explotadas en dermocosmética . Se utiliza igualmente para luchar contra la caries dental y las paradompatías (propiedades antibacterianas y anestésicas). 

Si el veneno de abeja puede provocar reacciones dolorosas e incluso alergias, debemos saber que es igualmente utilizado con éxito como remedio contra los dolores reumáticos (reumatismo muscular, lumbagos, tortícolis), las neuralgias reumáticas (ciáticas), y el reumatismo articular. La api-veneno-terapia es practicada en clínicas especializadas en Europa y en los Estados Unidos y numerosos tratamientos están actualmente en curso de experimentación.