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Entstehung des Unternehmens
Am Fuße der Pyrenäen inmitten einer grünen Hügellandschaft arbeitet die Familie Michaud nun schon seit drei Generationen mit
Leidenschaft an der Verbesserung der Erntemethoden, der Auswahl und Kontrolle
sowie der
Vermarktung
von Honig. Vor fast hundert Jahren hat alles mit Begeisterung und Kreativität, wie sie Pionieren eigen ist, begonnen.
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Yves MICHAUD
, Yves Michaud, der erfinderische Firmengründer, widmete sein ganzes Leben der Bienenzucht und der Erzeugung von Honig. Indem er seine Bienenstöcke je nach Jahreszeit und Blüte versetzte, erzielte er mehrere Ernten und
Honig von jeweils einer Pflanzengattung
. So wurde er zum
Vorläufer der Mobilimkerei
. Immer auf der Suche nach optimaler Qualität verwendete er als einer der ersten in Frankreich Schleuderverfahren zur Honiggewinnung anstatt des üblichen Pressens. Er setzte Rotationsfilter und Nylongewebe zum Filtern ein. Durch ständige Verbesserungen der Imkereitechniken hat er dazu beigetragen,
dass Frankreich heute Europas größtes Erzeugerland von Honig ist.
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Die jahrelange Erfahrung hat 1959 zur Schaffung des Markenhonigs
Lune de Miel
geführt. Seitdem hat sich Produktkenntnis ständig vertieft und das Angebot immer weiter verbessert.
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Honigkultur
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Als echte Imker und in Kenntnis des sich bietenden Potentials hat die Firma Bernard Michaud eine
regelrechte Honigkultur entwickelt
und konzentriert sich nur auf die Aktivität Honig von der
Produktion bis zum Vertrieb.
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Mit Fachkönnen und Innovation hat sich die Firma einen guten Rufe als Experte :
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in moderner Imkereitechnik
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in Produktkenntnis, nachdem 1973 das erste private Analyselabor für Honig eingerichtet wurde
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in der Vermarktung als Ersteinführer größerer Neuerungen auf dem Markt erworben.
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Die Firma Bernard Michaud möchte das Produkt
Honig
, das sie gut kennt, beherrscht und achtet,
zu einem wirklichen Genuß machen.
Durch geschmackliche Vielfalt, durch feine Mischungen, durch neue, leicht zu verwendende Produkte in neuartiger Aufmachung sorgt Bernard Michaud für immer neue Entdeckungen und Überraschungen auch für den verwöhnten Gaumen.
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Damit der Verbraucher stets besten Geschmack genießen kann, wählt Bernard Michaud Honige aus allen Gebieten Frankreichs aus
und holt aus aller Welt
die besten Honigsorten.
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Ob Honig aus Frankreich oder aus der ganzen Welt, er ist immer aus frischer Ernte und sein Geschmack wird genau überwacht. Für die Qualitätskontrolle von Lune de Miel hat die Firma die Zertifizierung nach ISO 9002 erhalten.
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Das tausendjährige Produkt Honig ist das Ergebnis eines langen Verwandlungsprozesses und besitzt unzählige geschmackliche Fazetten.
Es gehört zu den wenigen 100%ig naturreinen Nahrungsmitteln, die sämtliche ursprünglichen Werte bewahrt haben. Schon allein deshalb müssen wir Honig achten.
Wir hoffen,
dass diese Seiten Ihr Interesse finden, damit auch in Ihrem Alltag die sanfte Süße des Honigs einzieht.
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